DEIN CAFÉ - PATENSCHAFT
Moin Ihr Lieben!
Die Pandemie und der damit verbundene Lockdown haben uns fest im Griff.
Das Café ist geschlossen und bleibt es voraussichtlich vorerst auch.
Laufende Kosten wie Miete, Strom, Versicherungen, etc. folgen uns allerdings auf Schritt und Tritt.
Dank der großartigen Spendenaktion von Jana und André Ewert sowie Eurer unglaublichen Unterstützung haben wir das vergangene Jahr einigermaßen geschafft.
Da wir aber heute nicht wissen, ab wann wir wieder regulär Gäste bei uns im Café begrüßen dürfen und ob die Einnahmen in diesem Jahr reichen werden, um es bis ins nächste zu schaffen und gleichzeitig auch nicht auf Spenden angewiesen sein möchten, kam die Idee einer "Dein Café-Patenschaft" auf.
So könnt Ihr uns helfen - bekommt aber gleichzeitig auch etwas von uns :)
Wie funktioniert es?
Es gibt jeweils ein Kaffee-Paket bzw. ein Espresso-Paket in 3 Größen.
Klein - 15 EUR pro Monat
Mittel - 25 EUR pro Monat
Ihr bekommt für den Zeitraum Eurer Patenschaft regelmäßig Eure Kaffeelieferung und monatlich eine kleine, persönliche Aufmerksamkeit - gewissermaßen als "Dankeschön!".
Und so werden wir uns hoffentlich bald wieder gemeinsam im Café auf Eis, Kaffee und auf einen Schnack treffen.
Ganz wichtig:
Ihr seid bei der Laufzeit Eurer Patenschaft nicht festgelegt.
Eure Patenschaft könnt Ihr jederzeit in Eurem Kundenkonto beenden.
Vielen lieben Dank für Eure Unterstützung!
Auf einer Joper Trommelröstanlage erhalten unsere verschiedenen Kaffees und Espressi in der Trommel ihr köstliches Aroma.
Der Röstvorgang wird penibel von einem Röstmeister überwacht und dauert je nach Kaffeesorte zwischen 15 und 20 Minuten bei einer mittleren Rösttemperatur von ca. 200 Grad Celsius.
Diese traditionelle Methode, bei der der Kaffee schonend im heißen Luftstrom geröstet wird, findet sich in Deutschland nur noch selten.
Nachdem der frisch geröstete Kaffee aus der Trommel der Röstanlage in das Kühlsieb gleitet und auskühlt, wird der Kaffee manuell gewogen, eventuell gemahlen und dann per Hand in die unterschiedlichen Kaffeetüten verpackt. Danach wird jede Tüte mit dem dafür vorgesehenen Etikett versehen und sowohl das Röstdatum als auch unsere empfohlene Verzehrdauer händisch aufgebracht..
Auf diese Weise garantieren wir unseren Kunden und Gästen absolute Frische und einmalige Qualität. Einen Tag später macht sich der Kaffee auf den Weg zu unseren Kunden und Gästen, bzw. kann bei uns im Café abgeholt werden.